Meruňkobraní

Konečně máme úrodu meruněk. Po šesti letech první. Oba stromy byly obalené tak, až se některé větve začaly lámat.  Všichni členové rodiny dlabali meruňky podle chuti rovnou ze stromu, prostě senzace. Čerstvě utržená meruňka je prostě dobrota všech dobrot :-), jenže přímé ujídání  nestačilo  a do plodů se začaly nabourávat vosy a včely.  Těch je letos taky požehnaně, alespoň u nás určitě.

DSC_0806

DSC_0807

DSC_0808

Nastoupili česáči s košíky a ponořili se do větví  mezi bodavý hmyz, kupodivu nikdo nedostal zásah žihadlem…

DSC_0811

Domácí marmeláda je opravdu poctivá, sice holt je to patlání a binec v kuchyni, ale odměna je sladká

DSC_0812

DSC_0815

DSC_0814

Do marmelády používám želírovací cukr, obvykle ho kupuju doma v Čechách, ale objevila jsem ho i u sousedů v Německu a zírala jsem za jakou cenu se prodává tam 🙁 ,  bohužel za opravdu velmi  výrazně menší… a přitom je úplně stejný…

DSC_0823

Samozřejmě knedlíky nemůžeme vynechat, uvařila jsem jich několik várek.  Recept na těsto mám od mojí tchýně. Je jednoduchý a s těstem se dobře pracuje, protože se nelepí a při vaření knedlíky nepraskají.

30 dkg hrubé mouky, 1/4 l mléka, 1 lžíce oleje, špetka soli – smíchat a svařit na hodně hustou kaši, hotová  dělá bubliny, pak nechat zchladit

do zchladlé kaše přidat 2 celá vejce a hrubou mouku podle potřeby tak, aby těsto bylo vláčné

vařit na mírném plameni, hotové knedlíky se zvednou ode dna a začnou plavat 

DSC_0816

DSC_0817

DSC_0818

…ani na včelky jsme nezapomněli, nechali jsme jim pár meruněk do sosáčku…

DSC_0820

…a co s tím zbytkem ???  Naložit !!!

DSC_0839

Na chalupě

Nejkrásnějším obdobím na chalupě je pro mě osobně červen. Pohled na rozkvetlé šumavské louky a vesnické zahrádky – jedním slovem nádhera… Dokázala bych sedět na kopci pod hruškou klidně celé  hodiny a kochat se pohledem na krajinu…

DSCN0786

DSCN0768

 

DSCN0780

DSCN0782

DSCN0761

Loudala jsem se loukou a na chvíli si lehla do trávy mezi zvonky a kominíčky, abych si užila tu jejich teplou vůni.   Hned jsem měla společnost 🙂

DSCN0775

DSCN0783

14619_10204536835835002_5148870720057980364_n

 Podvečerní romantika vzala za své, Riči je komik a ochotně se nechal fotit na všechny možné způsoby…takže zbytek dne se nesl v tomto duchu 🙂

Konečně….

rozkvetla i naše zahrada. Nemohla jsem se dočkat, očima jsem povytahovala rostlinky z hlíny. Ve městě už kvetly záhony narcisek v parcích a my o kousek dál –  nic. Pár dní sluníčka a tepla a  je to tady …

DSCN0704

DSCN0705

Květy jabloně působí tak křehounce, jako by byly z porcelánu….

DSCN0702

 Jediný okrasný strom naší zahrady – Sakura…

DSCN0720

DSCN0721

DSCN0703

DSCN0717

Měsíční jahody mě překvapily, ale jsou v závětří a tam se jim moc daří. Plodí až do zámrzu.

DSCN0709

Majoránku pěstuji pouze ve velkém truhlíku na nožkách, na záhonu ji bleskově sežerou slimáci…

DSCN0707

Špenát roste dostatečně rychle a tak slimáci mají smůlu…

DSCN0710

Muškáty mám ještě ve skleníku…

První ….

…pozdravy jara?  Krásné slunečné počasí mně vylákalo ven na prohlídku zahrady. Protože celou zimu ji obývají jen psi, což je vidět na první pohled, byla to víceméně kontrola škod. Místo trávy bahnité cestičky, zdupané záhony… klasika.  Naštěstí je příroda mocná a hned od časného jara začne všechno opravovat. Obešla jsem ovocné i okrasné stromky, vinnou révu, keře – letos vypadají, že jsou v dobré kondici, neutrpěly žádné zlomeniny ani řez psím zubem (loni zkrátili révu na jednotnou výšku jeden metr). Potěšila jsem se u několika trsů sněženek, objevila jsem první pupen rebarbory. Od samé radosti jsem večer nasela do misky řeřichu do jarního salátu…

11043183_10203890713162339_5086245841242035119_o

10991541_10203890713802355_4396123544032612874_o

10408589_10203890716682427_1368466292510577769_n

10857197_10203890710642276_44604511015943521_o

DSCN0518