Léto budiž pochváleno…

…přestože bylo letos pekelný vedro a sucho, zahrada si s tím kupodivu poradila dobře. Jasně že jsme každý večer zalévali, ale protože máme jen studnu, museli jsme s vodou šetřit. Přednost dostala zelenina, bylinky a skleník. A krásné teplé letní večery lákaly k posezení s kamarády, což se neobešlo bez dobrého jídla a pití…

DSC_0840

DSC_0841

DSC_0842

DSC_0893

DSC_0843

DSC_0900

DSC_0903

DSC_0891

DSC_0889

Šumava …

… na kole, to je paráda. Tentokrát jsme zvolili Modravu. Vzhledem k tomu, že nejmladšímu členu jsou čtyři roky a část cesty se vezl s kolem na tyči a část cesty jel sám, vybrali jsme trasu z Antýglu na Březník a zpět.  Je to velmi příjemná cesta  s mírným, ale soustavným stoupáním. Pokochali jsme se pohledem na Vchynicko-Tetovský  kanál, přejeli jsme Hradlový most a pokračovali jsme po silnici na Modravu. Po občerstvovací přestávce pokračujeme podél Modravského potoka. Pochopitelně jsme nevynechali koupel v jeho pekelně ledové vodě, malej ďáblík se přesně dle našeho očekávání vyráchal v oblečení :-). Naštěstí jeho osobní tým byl vybaven několika sadami náhradního oblečení, takže jsme mohli pokračovat bez jakékoli újmy dál. Pod Březníkem jsme se pokochali pohledem na  chatu a naproti na Lisý. Ještě jsme se vyhecovali vyjet úplně až k chatě, ale tam bylo zavřeno a pouze nějaký pán tam prodával turistické známky. Osvěžili jsme se tedy vlastními  teplými nápoji.  Cestu zpátky jsme jeli pomaličku, protože ďáblík jel sám a musel pořád brzdit, aby se mu to moc nerozjelo. Zvládl to bezvadně bez pádu až na Modravu, pak byl opět připojen na tyč. Zbytek cesty nás popoháněl, že má hlad a těší se na řízek – a tomu se nedá odolat 🙂

DSC_0721

Pohled na Vydru z hradlového mostu

DSC_0728

DSC_0729

Modravský potok

DSC_0732

pohled na Březník

DSC_0731

pohled na Lisý

DSC_0876

večer v Hartmanicích, sledujeme letecký balonový provoz

DSC_0886

Meruňkobraní

Konečně máme úrodu meruněk. Po šesti letech první. Oba stromy byly obalené tak, až se některé větve začaly lámat.  Všichni členové rodiny dlabali meruňky podle chuti rovnou ze stromu, prostě senzace. Čerstvě utržená meruňka je prostě dobrota všech dobrot :-), jenže přímé ujídání  nestačilo  a do plodů se začaly nabourávat vosy a včely.  Těch je letos taky požehnaně, alespoň u nás určitě.

DSC_0806

DSC_0807

DSC_0808

Nastoupili česáči s košíky a ponořili se do větví  mezi bodavý hmyz, kupodivu nikdo nedostal zásah žihadlem…

DSC_0811

Domácí marmeláda je opravdu poctivá, sice holt je to patlání a binec v kuchyni, ale odměna je sladká

DSC_0812

DSC_0815

DSC_0814

Do marmelády používám želírovací cukr, obvykle ho kupuju doma v Čechách, ale objevila jsem ho i u sousedů v Německu a zírala jsem za jakou cenu se prodává tam 🙁 ,  bohužel za opravdu velmi  výrazně menší… a přitom je úplně stejný…

DSC_0823

Samozřejmě knedlíky nemůžeme vynechat, uvařila jsem jich několik várek.  Recept na těsto mám od mojí tchýně. Je jednoduchý a s těstem se dobře pracuje, protože se nelepí a při vaření knedlíky nepraskají.

30 dkg hrubé mouky, 1/4 l mléka, 1 lžíce oleje, špetka soli – smíchat a svařit na hodně hustou kaši, hotová  dělá bubliny, pak nechat zchladit

do zchladlé kaše přidat 2 celá vejce a hrubou mouku podle potřeby tak, aby těsto bylo vláčné

vařit na mírném plameni, hotové knedlíky se zvednou ode dna a začnou plavat 

DSC_0816

DSC_0817

DSC_0818

…ani na včelky jsme nezapomněli, nechali jsme jim pár meruněk do sosáčku…

DSC_0820

…a co s tím zbytkem ???  Naložit !!!

DSC_0839

Kréta – výlety do hor

Hory , soutěsky, náhorní planiny a údolí . Hory jsou na ostrově vlastně všude. Jsou velké a obydlené i na neuvěřitelných místech. Malé vesničky jsou   i na zdánlivě nedostupných svazích. Silnice k nim jsou klikaté a úzké, ale provoz je minimální, takže bohatě stačí. A výhledy – ty jsou naprosto fantastické…

DSC_0179

DSC_0231

DSC_0221

DSC_0220

DSC_0187

DSC_0183

DSC_0269

DSC_0313

DSC_0450

DSC_0460