Díky, že jste navštívili můj web. Jmenuji se Romana a baví mě ruční práce – háčkování, pletení. Mám ráda zahradu a přírodu. Zajímám se o výrobu domácích potravin podle receptů našich babiček.
Nejkrásnějším obdobím na chalupě je pro mě osobně červen. Pohled na rozkvetlé šumavské louky a vesnické zahrádky – jedním slovem nádhera… Dokázala bych sedět na kopci pod hruškou klidně celé hodiny a kochat se pohledem na krajinu…
Loudala jsem se loukou a na chvíli si lehla do trávy mezi zvonky a kominíčky, abych si užila tu jejich teplou vůni. Hned jsem měla společnost 🙂
Podvečerní romantika vzala za své, Riči je komik a ochotně se nechal fotit na všechny možné způsoby…takže zbytek dne se nesl v tomto duchu 🙂
…jsou velice oblíbená dobrota naší rodiny. Veliká výhoda domácích musli špalíčků (tyčinky jsou malé, tvar špalíčku je lepší) je to, že si je můžete upéct jen z těch oříšků a ovoce, které vám chutná. Našla jsem si na internetu mnoho receptů a udělala jsem si z nich jeden svůj oblíbený.
Hotové zabalené špalíčky, velikost kapsová 🙂
Můj recept:
hrnek vloček (ovesné, žitné…) upéct na sucho na plechu cca 10min až začnou vonět, půl hrnku oříšků (mandle, vlašáky, lískové, kešu, pistáciové….) nasekat nožem na velikost dle vlastní chuti, půl hrnku sušeného ovoce (meruňky, křížaly, švestky, brusinky, borůvky..), lze přidat i čerstvé ovoce (banán, meruňka…), lžíci medu a ochutit kořením nebo kokosem a spojit např. domácími jablečnými nebo hruškovými povidly. Zamíchat v míse, směs vyklopit na plech na pečící papír. Válečkem na nudle uválcovat placku o tloušťce cca 2 cm a povrch uhladit. Péct (spíš vysušovat) v troubě, až bude placka tuhá, nesmí se spálit – nutno hlídat. Placka nesmí být moc měkká – měla by tendence k chycení plísně. Hotová zchlazená placka se nakrájí na tvary dle libosti.
