Naši chlupatí kámoši – Kira a Riči mají narozky. Místo dortu jsme jim připravili speciální psí sulc ozdobený mrkvičkou. Měla jsem trochu obavy, jestli jim to bude chutnat, protože obvykle baštěj syrové maso, ale neměli s tím žádný problém. Misky vyčistili bleskovou rychlostí, nezbylo ani kolečko.
Kira má letos 8 let. Žije s námi tři roky, takže její štěněcí fotka je převzata od bývalé chovatelky.
Riči má 3 roky.
Ne právě přívětivé počasí mě vrátilo ze zahrady domů. Samozřejmě i zbytek rodiny. A začalo šumování lednice a špajzu… „Nebylo by něco malýho zub?“… Zalovila jsem ve svém letitém sešitě s recepty od mamky a od babiček : Jablková alias mokrá buchta je rychlovka a fakt moc dobrá. Základní recept lze vylepšit ořechy, rozinkami…
Co na ní potřebujete?
35 dkg hr. mouky, 35 dkg hrubě strouhaných jablek, 25 dkg cukru, 1 sklenku oleje, 2 celá vejce, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, 0,25 l mléka, 1 prášek do pečiva ( a pak třeba rozinky, ořechy, brusinky….) – všechno smíchat a těsto nalít do vysypaného pekáče a péct cca 25min na 175st (horkovzdušná trouba)
Na upečenou horkou buchtu poklást na kostky nalámanou hořkou čokoládu (nebo čok. na vaření), až povolí tak jí nožem rozmazat po povrchu buchty a posypat kokosem nebo oříšky…
Konečně se mi podařilo doháčkovat záclonku na schodiště. Trvalo mi to poměrně dlouho, protože je 1,7 metru dlouhá, ale mám z ní radost. Použila jsem filetovou techniku, materiál Kordonet 60 bílá.
Filetové háčkování je jednoduché, skládá se z prázdných a plných čtverečků. Prázdné tvoří 1 dl. sloupek, 2 řet. oka a opět 1 dl. sloupek. Plné tvoří 3 dl. sloupky za sebou. Pro inspiraci přidávám rozkres vzoru.
…pozdravy jara? Krásné slunečné počasí mně vylákalo ven na prohlídku zahrady. Protože celou zimu ji obývají jen psi, což je vidět na první pohled, byla to víceméně kontrola škod. Místo trávy bahnité cestičky, zdupané záhony… klasika. Naštěstí je příroda mocná a hned od časného jara začne všechno opravovat. Obešla jsem ovocné i okrasné stromky, vinnou révu, keře – letos vypadají, že jsou v dobré kondici, neutrpěly žádné zlomeniny ani řez psím zubem (loni zkrátili révu na jednotnou výšku jeden metr). Potěšila jsem se u několika trsů sněženek, objevila jsem první pupen rebarbory. Od samé radosti jsem večer nasela do misky řeřichu do jarního salátu…
